2011年9月25日

柿子成熟了!

  在南溪有鄰居真好!雜貨店老闆娘來電話邀我們一起去摘柿子,他們老房子的柿子成熟了。
剛好想買柿子做酵素,就來柿子了,真的是想什麼來什麼。哈哈!

  到了老房子,哇!滿樹掛著紅紅的果,是甜柿。老闆可真的厲害,領教爬樹的本領,不亞於猴子,我們只有在樹下摘可以拿到的。他笑話說,這幾棵不采就會被猴子采了,猴子已經來過了,山豬也已經來過了,猴子樹上摘,山豬下麵吃。我們差不多就是山豬的能耐,只有在底下撿了。實在沒有辦法爬那麼高。

  我們摘了很多。他教我們要吃軟柿子點醬油,要吃硬甜柿要泡水。剩下的就拿來做酵素。
做了才明白好多工,要用菜瓜布把柿子都洗乾淨,晾乾,再取蒂,再切和去籽,隨後才能開始做酵素。

  一年才一次哦!

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